端午节过后,有些家庭还剩下不少粽子。一级厨师万良高介绍,剩粽子经过加工,味道也会很好。

　　焦香甜粽:将剩粽子切成片儿。锅内放入少量食用油,将粽子片小火煎至焦黄,然后撒上芝麻和白砂糖,焦香甜粽就做好了。

　　粽香甜粥:对于爱喝粥的市民,在熬粥的时候,将粽子切碎,加入锅中一同熬煮,会让粥的口感更丰富。

　　冰粉凉粽:将粽子切丁,加入凉粉中,再浇上黑糖及水果丁,十分适合夏天食用。(记者李岩)