光影之间
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记者专栏

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食品安全消费提示 奶油安全食用知识知多少

奶油质地细腻、味道香甜,被广泛用于烘焙、饮品和烹调中,深受消费者喜爱。按原料来源不同,奶油可分为乳脂奶油、植脂奶油和混脂奶油。乳脂奶油又称动物奶油,从生乳中提取,口感奶香浓郁。植脂奶油是以植物油及制品制成的具有乳脂奶油特色的产品。中国食品科学技术学会提醒消费者,奶油脂肪含量较高,如黄油和无水奶油... [详细]

流感来袭,小儿易感,专家支招辨病情

冬季来临,流感等呼吸道传染病进入高发期。天津市儿童医院副院长翟嘉介绍,当前流行的呼吸道传染病病原体包括流感病毒、鼻病毒、呼吸道合胞病毒等,其中流感病毒阳性率上升程度明显,表现为高烧、全身酸痛等典型症状。翟嘉表示,家长首先应观察患儿精神状态,普通感冒患儿通常精神尚可,而流感和肺炎患儿往往精神萎靡、... [详细]

心力衰竭离我们有多远?早关注早预防

空军军医大学西京医院心血管内科主任医师李飞说,造成心衰的病因多种多样,常见的原因有高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病、扩张型心肌病、肥厚型心肌病、心脏瓣膜疾病等。空军军医大学西京医院心血管内科副主任医师沈敏介绍,针对心衰的治疗主要是祛除诱因、治疗原发病、缓解症状以及防止并发症四个方面。 [详细]

保温杯里泡枸杞 并非每个人都适宜

保温杯里泡枸杞,是很多人再熟悉不过的养生标配。中医认为,枸杞味甘、性平,归肝、肾经,能帮助滋补肝肾、益精明目,但以下五类人群不适合吃枸杞。此类人群常见表现为食欲不振、腹部怕冷、大便稀溏等,长期过量服用枸杞,可能加剧消化不良、腹泻。感冒发烧、咽喉肿痛、扁桃体发炎等人群食用枸杞,可能加重不适,建议疾... [详细]

掌握“四藏”,科学“猫冬”还要避开“三个误区”

魏瑜表示,深冬时节寒邪渐盛,阳气易被耗散,藏阳气就是通过科学防寒保暖,助力阳气内敛,避免寒邪入侵。针对不同体质人群,魏瑜还推荐了几款医院特色代茶饮:畏寒怕冷、手脚冰凉等阳虚体质者,可饮用桂圆红枣生姜茶,温阳补气。避免过度思虑和焦虑,学会调节情绪,让精神与自然同藏,为冬季养生筑牢心理防线。 [详细]

“沥米饭降糖”引发热议 专家提醒:盲目跟风或付出营养代价

对于血糖偏高的人群而言,如何在享受美食的同时平稳控糖,是提升生活幸福感的关键课题。但大量临床数据表明,食用‘沥米饭’与普通米饭后,人体餐后血糖的变化在统计学上并无显著差异,所谓的‘降糖’效果其实微乎其微,远不能达到临床控糖的要求。这样的顺序能通过蔬菜和蛋白质延缓胃排空速度,减少主食中碳水化合物的... [详细]

每晚起夜四五次?小心高血压悄悄伤害肾脏

医生,近半年来,我每晚都起夜四五次,小便还带着很多泡沫,像洗衣粉泡沫一样不消散。肾内科主任、主任医师刘沧桑仔细询问病史,了解到罗爹爹有15余年高血压病史,血压常年徘徊在170~180/90~100毫米汞柱,检查发现罗爹爹的尿蛋白阳性,考虑其为高血压肾病早期改变。肾功能减退,长期的高血压肾损伤会导致肾功能减退,血... [详细]

储蓄国债纳入个人养老金产品范围

为支持多层次多支柱养老保险体系发展,财政部、中国人民银行日前发布通知,明确储蓄国债纳入个人养老金产品范围有关政策。根据通知,自2026年6月起,个人养老金储蓄国债业务开办机构开办个人养老金储蓄国债业务,即为在本机构开立个人养老金资金账户的养老金投资者,提供购买储蓄国债的相关服务。养老金国债账户应当与投... [详细]

研究发现:运动对心血管益处男女有别

医学领域的各个环节都存在贯穿始终的性别差异。近日发表在《自然-心血管研究》期刊上的一项新研究,深入探讨了心血管疾病预防领域的性别不平等现象,并发现运动建议同样忽视了性别差异。研究人员对80243名无冠心病人群进行追踪后发现,达到卫生部门建议的每周150分钟运动标准的女性,患冠心病风险降低22%,而达到相同标... [详细]

警惕“伪营养师”:“个性化指导”只是推销话术

为跳出养生陷阱、摆脱健康焦虑、树立科学理性消费观,中国消费协会、中国市场监督管理学会日前发布消费提示,提醒广大消费者明确判断标准,坚守消费底线,维护自身权益。若协商未果,可通过全国消协智慧315平台向消协组织进行投诉,或拨打12315热线向市场监管部门投诉举报。 [详细]

别被“伪营养师”忽悠 中消协发布消费提示

11月19日,中消协官网信息显示,中消协和中国市场监督管理学会联合发布消费提示,提醒消费者警惕伪营养师推销保健食品。中消协和中国市场监督管理学会提醒广大消费者,建立资质先行的判断标准,结合自己所需,选择持有权威部门认证、专业认可度高的资质证明的营养师。选择正规咨询渠道,比如医院营养科、正规康复理疗机... [详细]

闲暇多做“小动作”,远离心脑血管病

饮食注意两多两少,闲暇做做小动作心脑血管疾病的主要病因是高血压、高脂血症,平时饮食要清淡,减少脂肪摄入。平时可多吃具有降脂功能的食品,如洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等,还可多吃豆制品,大豆富含多种人体所必需的磷脂,可预防心脑血管疾病的发生。 [详细]

警惕“伪营养师”推销高价保健食品

为破除养生陷阱、摆脱健康焦虑、树立科学理性消费观念,中国消费者协会、中国市场监督管理学会今天发布消费提示,提醒广大消费者警惕伪营养师推销保健食品。据悉,我国营养师行业目前有多种营养师资质,比如注册营养师、临床营养师、公共营养师等,其背后的认证机构不尽相同,有人力资源和社会保障部第三方职业技能等级... [详细]

医生提醒:流感高发期需警惕儿童热性惊厥发生

当前流感高发,部分流感患儿在发热过程中出现热性惊厥症状,儿科专家对此提醒,流感患儿发生热性惊厥时,家长的科学处置非常重要。湖南省第二人民医院儿科主任医师徐琳介绍,热性惊厥又称高热惊厥,是婴幼儿在发热状态下常见的急性惊厥发作,多与儿童神经系统发育尚未成熟、体温快速上升时大脑神经细胞异常放电相关。 [详细]

法媒:研究表明地中海饮食带来健康惊喜

地中海饮食几乎不含过量摄入的无效饱和脂肪,而是富含对人体影响显著的不饱和脂肪酸:首先是橄榄油中的单不饱和脂肪酸,它能清除坏脂肪,促进好胆固醇的形成。 [详细]

冬季需警惕慢阻肺病加重 早诊早治是关键

11月19日是第24个世界慢阻肺日,主题是呼吸不畅,当心慢阻肺病。专家提醒,慢阻肺病号称沉默的杀手,尤其是在冬季,气温下降容易诱发病情急性加重,早诊早治很关键。兰州大学第一医院呼吸与危重症医学科主任医师包海荣说,慢阻肺病的全称是慢性阻塞性肺疾病,是一种以持续性气流受限为特征的慢性呼吸系统疾病。专家提醒,... [详细]

天一凉就犯胃病 寒冷如何刺激你的肠胃?

秋冬季节一到,胃就闹腾起来:腹痛、腹胀、反酸、没胃口。当身体受到寒冷刺激,尤其是腹部受凉时,胃肠道血管就会收缩,可直接导致胃黏膜血流减少,使胃黏膜更容易被胃酸、胃蛋白酶这些内部敌人攻击,从而引发炎症、溃疡或疼痛。石慧介绍,比如慢性胃炎、肠易激综合征、消化性溃疡患者,过多的胃酸可能直接刺激病变部位... [详细]

“零基础”健身者如何锻炼?“新手友好型”运动指南来啦

全民全运,全运惠民的理念持续升温。科学、规律的锻炼能增强肌肉、改善体态,但若忽视饮食管理,体脂率可能居高不下,肌肉线条被掩盖,效果大打折扣。充分的热身能提升心率,为剧烈运动作准备,保障心脑、肌肉和关节的氧供,避免运动中出现头晕、痉挛等意外。增加关节活动度,促进关节液分泌,润滑软骨,减少摩擦。维持... [详细]