滇橄榄，即余甘子，又名油甘子、庵摩勒、望果、木波，为大戟科叶下珠属多年生植物，广泛分布于我国云南、四川、广西、福建等地。滇橄榄果实初食味酸涩，食用后回味甘甜，故名余甘子。
滇橄榄因其在药食两用方面的作用深受消费者喜爱。在此，云南省市场监管局食品安全抽检监测处提示消费者：
科学食用滇橄榄
传统中医认为，滇橄榄味甘、酸、涩，性凉，归肺、胃经，具有清热凉血，消食健胃，生津止咳等功效，主要用于血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干等症。
滇橄榄在云南有较长的食用历史，主要食用方式有鲜食、腌制、制作果脯等方式，近年来发展出制粉、提取汁液制成饮料等新型食用方式。鲜食即食用新鲜滇橄榄，腌制一般用盐水加甘草浸泡，制作果脯则采用先破碎再蒸制，去除果核后拌白糖、紫苏等晾干。无论哪种食用方式，加工制作或食用前都需认真清洗去除杂质，如果没有制作经验，不要尝试腌制或制作滇橄榄果脯，以防加工方式不当造成污染或食物中毒。
科学选购滇橄榄
1．新鲜滇橄榄外观呈球状或扁球状，外果皮肉质呈淡绿色或淡黄绿色，具有皱纹及明显的浅色线棱。
2. 新鲜滇橄榄初品尝时具有强烈的酸涩味，几乎无甜味，食用后口腔内会有轻微清凉及明显甘甜的感觉，如果初品尝时就能感觉到强烈的甜味，则有可能购买到被添加甜味剂的滇橄榄。
3. 购买滇橄榄应选择到有正规资质的农贸市场、超市、水果店等购买，选购时，要挑选果实新鲜，外观无发霉变质的滇橄榄，建议购买前先试尝，如出现入口咀嚼即非常甘甜或非常苦等情况，应避免购买食用。
