■ 中国妇女报全媒体记者 张峥
“昨天一天，我们小区就送来了8台冰箱，其中包括我家一台。”家住北京朝阳区某小区的朱女士告诉中国妇女报全媒体记者，“家里原有的冰箱容量比较小，现在想多存一些食物，索性换一台大的。”
今年3月以来，全国多地迎来了新一轮新冠疫情反扑，不少城市都采取了严格防控措施，尤其是此次上海疫情更是让很多人意识到未雨绸缪的重要性，便于储存食物的冰箱、冰柜一时间也成了“居家防疫神器”。有网友留言，“满满的冰箱，对疫情之下的打拼者而言是一种安慰，也是安全感的化身。”
而业内人士认为，这两年新冠疫情不仅催生了宅经济，也改变了人们的生活习惯和消费结构，为了宅家生活更方便，具备保鲜、储存等功能的冰箱、冰柜一时间成为“网红”也十分自然。此次涌现出的一些消费新需求，反过来也将加快冰箱市场的迭代发展。
今春大容积冰箱淡季不淡、备受青睐
家住北京亦庄的文女士，家里已有一台冰箱，上周她又在京东下单了一款601升的海尔大容量双开门冰箱。文女士对记者说，当下如果只能留一样家电，她会毫不犹豫地选择冰箱。她还给家里塞得满满的冰箱拍照发了朋友圈：“冷藏区有鸡蛋、水果、蔬菜、辣酱等，冷冻区有速冻饺子、炸鸡、鱼、各种肉类……我体会到了那种需要什么就去冰箱找的快乐和安全感。”
有业内人士对记者表示，往年3、4月份并不是冰箱、冰柜的销售旺季，但今年春天因为疫情不断反复，冰箱和冰柜已成为最受欢迎的家电。在4月10日的微信指数中，冰箱、冰柜的搜索量分别暴涨96.75%和20.8%。苏宁易购销售数据显示，2022年以来，其高端冰箱、冰柜的销量增长超过70%。美的集团报告显示，近期冰箱、冷柜需求量大幅增加，行业搜索热度已和天猫“双11”持平，4月份以来美的冰箱、冰柜销售额同比增长了45%。
苏宁易购数据还表明，消费者最青睐在基础保鲜功能上还能做到智能温控、分区储藏、节能省电的大容积冰箱，尤其是“小体积、大容量”更受追捧。京东平台冰箱热销榜显示，最近15日，排名第一的“超大容积”冰箱售出1.1万件。GfK中怡康数据显示，4月以来前三畅销的冰箱型号均为600L以上的大容量产品。海尔相关负责人表示，4月以来，其新上市的606L海尔博观冰箱销售不错。
在北京跟其他5人合租的单身女孩小美，之前是和大家共用客厅里的一台冰箱，前天她参加了一次“万人团购”，仅花390元就买回来一台68升的小冰箱，她说，“冰箱在我心里的地位要高于电视和电脑，它既能解决温饱，也能改善生活质量，更重要的是能带给我新的个人空间。”
“冰箱、冰柜的热销与疫情有着密不可分的关系，今年冰箱线上市场160升以下及500升以上容积产品销量同比保持增长，分别为20.9%、11.1%。”奥维云网大家电事业部研究员王蕾指出，冰箱出现两极分化的趋势：一方面需求以中低端小容积产品作为第二台冰箱；另一方面是换新需求，以中高端大容积产品为主。选购小容积冰箱的多是独居年轻人或情侣，而三人及三人以上家庭，多会考虑更换大容积冰箱或添置冰柜。
冰柜迎来“高光时刻”，成为家庭“第二台冰箱”首选
北京的“80后”主妇晓洁，家里有3个大人2个孩子，平时食物消耗量比较大，冰箱里总是满满当当的，她现在还想再多储存点食品，家里原有的双开门冰箱显然放不下了。上周末她果断下单了一台容量143升的冰柜。送货的师傅说，最近好多人买冰柜，当天他就送了12台同款冰柜。
近期随着各种冷冻肉类、速冻蔬菜、速冻方便食品等成为家庭必选项，家庭冰箱空间已面临着超过日常所需的挑战，和冰箱相比，冰柜优势在于方便储存耐久的食物，并且价格更低、占地面积更小、更实用，已成为许多家庭“第二台冰箱”的首选。
记者在小红书上输入“冰柜”关键词，瞬间跳出6万+篇笔记；在微信朋友圈、微博、抖音等社交媒体上，很多人都在讨论是时候再买一个冰柜了；在知乎上，“可以没有衣帽间，但不能没有超大冰柜”“冰柜和冰箱的区别”等话题层出不穷。豆瓣上还有一个7.7万人的“快来看看我的冰箱吧”小组，人们互相交流着冰箱、冰柜的购买经验。
奥维云网数据显示，无论是线上还是线下冰柜都颇受欢迎，2022年4月11日到17日，全国冰柜线下销售额同比增长46.31%，线上销售额同比增长57.02%。在冰柜产品中，“小体积”和“立体式”最被消费者所看重，销量同比分别增长19.3%、124.6%。京东平台冰箱热销榜显示，最近15日排在冰柜/冰吧热卖榜第一的产品卖出了4000件。苏宁易购家电部负责人也表示，目前市面上热卖的冰柜主要以100L—200L的小容量为主，预计冰柜销售火热的情况可能会延续到五六月份。
有业内人士建议，如果家里冰箱买了五六年，可以考虑把旧冰箱换掉，选择冷藏展示柜加小冰柜组合，这样可使冷冻和冷藏空间最大化。目前冷藏展示柜300升以下约1300元左右，冰柜150升以下约900元左右；如果家里冰箱购买时间不长，则可新添一个小冰柜，既可冷冻又可冷藏，200升价格约1200元左右。
封装保鲜食物，真空封口机从“冷门”走向家庭
记者有位好友表示，她和家里老人是分开住的，因为担忧遇上突发状况照顾不了老人，就专门在父母那里新添了一台冰柜和一台真空机。“买了一堆菠菜，煮熟后用真空封口机封装好铺在冰柜最下一层，这样可保存很久也不占用太大空间，拿出来吃也很方便。”
“这种家用真空封口机很实用，比小笔记本电脑长一些，网上200多元就可买到，操作也简单。平时家里腌制的腊肉香肠也都是用这个封口后再放在冰箱保存。”记者的好友说，购买真空封口机就是为了延长食物保质期，冰箱确实可保鲜但不是万能的，防止或减缓食物氧化才是关键。
在某电商平台上，琳琅满目的真空封口机中不乏美的、苏泊尔、三菱、九阳等知名品牌，月销量基本在100+以上。一位家电品牌店客服表示，“我们的封口机最近一个月卖得特别好，月销都是好几千，基本都是年轻人在买。”
冰箱光“能装”还远远不够，逆袭热销将加快冰箱市场升级
三月以来，一向默默无闻的冷柜和本应淡季的冰箱突然迎来了“高光时刻”，成为家电圈逆势增长的“明星”。一位业内人士预测，随着疫情逐渐得到控制，囤菜不是常态，盲目购买冰箱也不是理性消费行为，将来可能在闲鱼上卖二手冰柜、冰箱的人也会多起来，人们还应理性消费，按需购买。
GfK中怡康白电事业部总经理王宏吉则认为，随着消费升级，家庭第二台冰箱（冰柜）的需求确实在逐步释放，疫情刺激又进一步推动了这类需求的释放。从产品层面来看，冰箱容量大只是消费者对冰箱要求的“冰山一角”，光“能装”是远远不够的，同时还要颜值高、体积小、智能化、节能省电、配有先进的保鲜除菌技术、分区存储等这些消费需求传导到供给端，将会加快冰箱迭代升级的步伐。从消费升级趋势看，立式冷柜、冰吧等能满足用户更细分的存储需求，未来有潜力走进更多家庭。
而国家和地方鼓励家电消费政策的出台也将对冰箱市场产生影响。今年“两会”已明确提出“鼓励地方开展智能家电下乡和以旧换新”。从2009年至今，全国大规模家电下乡已有10年时间，当前正符合家电换新周期。近期湖北、四川、陕西、北京、深圳等多地政府先后出台了一系列促消费政策，其中尤以发放消费券最为直接，政府牵头、政企联动，旨在共同激发我国居民消费动力与信心，提振终端消费市场。海尔集团相关负责人表示，目前海尔冰箱在全国乡镇广设网点，推出“服务换新”活动。截至目前，海尔冰箱服务换新范围已经覆盖了10111个乡镇，村级网点已达55379个。
