酸枣仁有“双重身份”盲目服用有风险

近日，北京市昌平区市场监管局发布消费提示，大众熟知的养生食材酸枣仁拥有药食同源双重属性，兼具食品与药品“两种身份”，二者在生产标准、包装标识、销售渠道及使用规范上差异显著，消费者须精准甄别、科学选购，避免误用产生安全隐患。

据了解，酸枣仁具备养心安神、舒缓失眠的作用，被列入我国既是食品又是药品的物品名单，属于药食同源物质。酸枣仁因属性定位不同，执行标准和使用要求也截然不同。

药用属性的酸枣仁包含中药材酸枣仁与中药饮片酸枣仁两类，都有着严苛的法定标准。依据《药典》，中药材酸枣仁在性状、鉴别、检查、含量测定等方面均有明确规范；中药饮片酸枣仁须经过专业炮制工艺加工，药性、功效、适用病症、用法用量均有严格界定。同时，《药品管理法》及相关条例对其包装、标签、销售作出硬性规定，要求中药材包装须标注品名、产地、日期、供货单位及质量合格标识，中药饮片标签须完整标注产品规格、生产企业、批号、保质期、执行标准等信息，审批类饮片还须标注药品批准文号。昌平区市场监管局提醒，药用酸枣仁须通过正规医疗机构、药店购买，务必遵照医嘱定量服用，盲目过量服用可能引发嗜睡、头晕等不良反应。

食品属性的酸枣仁属于初级食用农产品，仅经过清洗、晾晒、去杂、筛选等简单物理加工，保留食材原始状态，未经过药用炮制工序，未达到中药材、中药饮片的药用标准。根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《食品安全法》相关规定，食用农产品酸枣仁不得宣称具有疾病预防、治疗等药用功效，消费者切勿轻信商家虚假宣传，将普通食用酸枣仁当作药品使用。