光影之间
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记者专栏
生活频道

如何挑螃蟹?

霉豆腐并非谁都能吃 家庭自制食用隐患多

近日,街头卖霉豆腐的视频在社交平台走红并冲上热搜,独特的发酵风味让不少网友心生向往,纷纷尝试自制霉豆腐。而对于社交平台上走红的各类自制发酵食品,市民切勿盲目跟风尝试,尤其是涉及霉菌发酵的品类,看似简单的制作背后,暗藏着诸多食品安全风险,守住 不盲目自制的底线,才是守护饮食健康的关键。

失眠睡不着,为啥越“努力”越糟糕?

任何细微的干扰,都会被睡眠监测系统放大为我又要失眠的证据,从而引起对睡眠焦虑的恶性循环。睡个好觉,可能不需要更先进的技术不少人为睡觉这件事进行了大量复杂且充满压力的准备活动,比如使用睡眠喷雾、睡眠贴、睡眠监测设备等。过分依赖数码产品给出的睡眠评分等,会为深度睡眠少了20分钟而焦虑。

春节将至,年味在市场里流动

春节临近,年货市场率先进入一年中最忙碌的阶段,从批发市场到商圈展销会,从社区超市到花卉市场,围绕“吃、用、送”的春节消费正在集中释放。专家提醒,企业应抓住年货购置持续时间长、消费动力足的契机,推出更具品质化和个性化的产品和服务。

高脂肪饮食有损大脑健康

真不知道!落叶有这些隐患

久坐腰酸背痛?

如何更好地度过退休生活?

AI看病 靠谱吗

2025年年底的北京, AI医疗问诊广告铺天盖地,从电视节目、手机软件到公交车站、商务楼电梯,随处可见。医生在诊断或科研中遇到问题时,AI医生助手产品能够查询出相关的指南、论文,并基于这些专业资料回答医生问题,帮助医生科学决策。针对大模型一本正经地胡说八道的现象,刘慧解释,这是大模型这种生成式技术本身的特点造成的,在医疗领域,这是致命伤。不怕AI... [详细]

“一口价”黄金与纯度造假 中消协指出购金热催生市场乱象

2026年2月,中消协发布的《2025年全国消协组织受理投诉情况分析》报告显示,随着黄金饰品消费持续升温,相关消费纠纷明显增多。中消协认为,黄金饰品经营者应严格落实明码标价制度,在显著位置如实标明商品克重、材质、纯度等关键信息,不以一口价为由弱化或隐瞒核心计价要素,确保消费者在充分了解相关信息的前提下自主做出决定。 [详细]

“二十四扫房子” 这些消毒知识要掌握

二十四扫房子,天津市疾病预防控制中心消毒与病媒生物预防控制所提示,找对消毒重点、用对操作方法,才能让居家环境更安心,舒心迎新春。首先是高频接触部位,包括门把手、电灯开关、水龙头、电子设备、儿童玩具等。其次是饮食相关用具,包括餐具、厨具、冰箱、厨房台面及水槽等。电子设备需避开充电口、听筒,请勿直接喷洒酒精。厨房台面、水槽可用250—500mg/L... [详细]

中医体质有“国标”了,调体养生更精准

《中医体质分类与判定》国家标准出台后,将复杂的专业体质判定,转化为可操作的标准化方法,通过典型体感问题筛查与等级计分算法结合,打破了传统体质辨识凭经验、靠主观的局限,推动中医体质调理走向普及化、规范化。针对失眠这一高发亚健康问题,聚焦气郁质、阴虚质、气虚质、血瘀质等易失眠体质,临床会构建多维度干预体系。 [详细]

中消协发布春节消费提示:消费“六注意” 欢乐过大年

新春佳节将至,消费市场繁荣活跃。务必通过正规渠道购买,认准产品包装上的蓝帽子标志及批准文号,并仔细阅读标签、说明书,了解适宜人群、不适宜人群及功效成分。若需验光配镜,应前往正规医疗机构或信誉良好的眼镜店进行科学验光,选择合格产品,切忌仅图便宜或款式而忽视眼镜质量。在馈赠亲友时,更应注重礼品的内在品质与情感价值,而非外在包装的奢华程度,... [详细]

3·15在行动 起底直播间卖酒套路

纯银杯免费送,带权威检测证书经研究院认证, 100%好酒法国卡慕共同出品,高端享受。1月23日17时59分, 茅粉会1直播间的主播在推销上述同款白酒时称,该酒由贵州陈酿酱香白酒研究院监制,并强调该机构不是私营企业,现任院长是清华大学食品工程系的院长。针对记者调查的情况,北京圣运律师事务所创始合伙人王有银律师表示,主播将OSNA标志谎称国家认可的CNAS标志... [详细]

中国消费者协会发布春节消费提示:审慎对待大额预付充值

2月6日,中国消费者协会结合近期市场特点与消费者关注话题发布消费提示,围绕反食品浪费、保健食品选购、青少年护眼、合规培训、预付卡充值、抵制过度包装6个方面,提醒消费者科学理性消费,防范节日消费风险,共度平安祥和新春。中消协还呼吁经营者在节日期间,恪守商业道德,诚信守法经营,提供优质商品和服务,切实保障消费者合法权益。 [详细]

学习困难门诊火热 是科学“导航”还是焦虑“外包”?

去年,首都医学大学附属首都儿童医学中心保健中心牵头发布的《学习困难门诊规范化建设专家共识》指出,学习困难并非疾病诊断,而是一类症候群,表现为儿童学业表现长期、持续、显著落后于同龄同年级水平。——广州家长 张先生[医生]科学分类、针对性评估有时我们不愿意用学习困难门诊这样的标签,所以有些机构开设儿童发育行为中心,或者以后开设的门诊可以叫学... [详细]