光影之间
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记者专栏
生活频道

辨别低GI食品 4个要点很关键

冬季嘴唇易干裂 专家提示:频繁舔唇可能越舔越干

郑州市中心医院皮肤科主任医师陈自学说,唇部没有皮脂腺,无法分泌油脂形成保护膜,同时其角质层较薄,水分流失速度明显快于周边皮肤,稍有干燥、日晒、过度清洁等影响,都有可能加重干裂、脱皮的现象。针对起皮后用手撕除的做法,陈自学指出,撕扯易撕裂唇部角质层,可能导致出血及继发感染。

减脂神器还是升糖大户?土豆这样吃更健康

最近,围绕土豆的热点话题不少。吉林农业大学食品科学与工程学院教授王玉华介绍,土豆中含有大量淀粉,经过充分加热后,淀粉发生糊化,更容易被人体消化吸收,因此做成热土豆泥、炸成薯条、重油爆炒等加工方式,都容易引起较快的餐后血糖反应。王玉华说,随着土豆放凉,土豆中的部分淀粉老化回生,会形成抗性淀粉。王雪说, 日常饮食中,我们更应注意营养均衡搭配,建立长期健康饮食习惯,这才是体重管理和健康促进的正确做法。

央视曝光专盯老年人的养生净水器骗局

浑浊污水倒进净水器,几秒就变清水,还号称搭载航天技术,宣称能医治三高,不少老年人被这款养生净水器打动,浙江温州的孙阿姨就是其中之一。2026年10月,永嘉县人民法院判决三名被告人犯虚假广告罪、侵犯公民个人信息罪,数罪并罚,合并执行有期徒刑三年二个月至五年不等,并处罚金。

天凉健身谨防肌骨运动损伤

秋季对我们身体有哪些影响?

换季血压坐“过山车”?

秋冬换季护肤指南

“0蔗糖”“零添加”未必更健康

面对琳琅满目的预包装食品,越来越多的消费者在购买时会主动翻看包装上的标签。0蔗糖只针对蔗糖,产品仍可能含有其他糖类, 0蔗糖也不一定低热量。2027年3月16日起实施的新标签标准,将禁止使用零添加不添加等用语对食品配料进行特别强调,避免误导消费者。梁栋表示,消费者需求不同,选购预包装食品时的关注点也会有所差异,但关键都在于配料表和营养成分表。儿... [详细]

研究有新发现:压力退了,白发或能黑回去

你的白头发还能重新变黑想弄清头发为什么白,又为什么还能黑回去,科学家用了一个很妙的办法——把头发当成树木年轮来研究。蛋白质——头发的重要原材料组成头发的基本单元——角蛋白,就是靠蛋白质来合成的。缺乏营养引起的——科学调整饮食●蛋白质:日常生活中要多摄入优质蛋白质,中国营养学会曾评选出优质蛋白质十佳食物,分别为鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡... [详细]

吃完犯困就是血糖升高? 控糖必须戒米饭?

针对以上有关血糖、控糖问题的疑问,记者采访了重庆大学附属沙坪坝医院内分泌科主任李英莎。她提醒,早餐用餐时间尽量不少于15分钟,午晚餐不少于20分钟,进餐可以优先遵循蔬菜菌菇—肉蛋豆制品—主食的顺序,延缓碳水吸收,平稳餐后血糖。同时也呼吁大家重视血糖筛查,做到早发现、早行动,守护血糖健康。 [详细]

黑咖啡越喝越“上头” 只因体内有条神秘通路

一些人在第一次品尝黑咖啡时,很难产生愉悦感受,但多喝几次后却很上头。论文作者、美国加州大学旧金山分校教授Zachary Knight说,多巴胺是一种参与动机、奖赏和学习的化学信使,帮助大脑识别值得重复的体验。例如,当食物进入消化道时,专门的传感器会检测包括糖和脂肪在内的营养物质,相关信息传向大脑并产生持续数分钟的多巴胺反应。结果显示,小鼠大脑前基底外... [详细]

朝夕相伴,为何梦里难觅手机?

智能手机目前在大多数人的生活中都不可或缺。但令人惊讶的是,它很少出现在梦中。根据“睡眠与梦境数据库”给出的统计数据,手机仅出现在约3%的梦境报告中,即使在梦中出现,手机也多半会丢失或无法使用。 [详细]

全谷物≠粗粮或杂粮 很多人都吃错了

我国粮食行业标准《全谷物分类与标示要求》明确规定:以全谷物等为原料,经加工制成且全谷物含量在25%以上的谷物制品,才能被称为全谷物制品。全谷物制品还应在包装主视面醒目标示全谷物制品、全谷物制品或全谷物制品。谷物中富含的钾元素还能促进钠排出,对调节血糖、血脂、体重和血压有很好的辅助作用,但一些胃肠功能偏弱的老年人,食用过量的粗杂粮可能会出现... [详细]

糖葫芦名字越起越长,热量也“层层加码”

继奶皮子糖葫芦出圈之后,今年的糖葫芦花样更多,名字也越起越长。草莓奶酪冷萃干噎酸奶糖葫芦、山楂麻糍奶皮子黄油薄脆糖葫芦。店员告诉记者,店铺是夏天卖奶茶,冬天卖糖葫芦,而这些超长名字的糖葫芦,也是今年跟着潮流推出的,巧克力酸奶水果山楂、山楂糯米麻糍奶皮子、芭乐果巧克力山楂黄油脆。若当天吃了糖葫芦,应相应减少主食或其他高糖食物的摄入量,避... [详细]

今年“双11”,全国网友都在买什么

11月11日晚,宿迁市宿城区申通快递分拣中心灯火通明,工作人员在智能分拣流水线上分拣快递包裹,一片繁忙景象。羽绒服卖出3093万件、面膜卖出2242万盒、猫粮卖出4362万袋、纸巾卖出1.2亿件、奶粉卖出1200万件。洛丽塔这个小众赛道闯出了多个热门单品,仲夏物语原创设计的卢瓦尔葡萄园售出超过10万件,供不应求。北京开通了暖气,也冲刺到了羽绒服、围巾、电热毯的... [详细]