网售开盖酒能买吗？可能存在食品安全隐患

开盖酒、开盒酒、换瓶酒……这些包装不完整但价格诱人的名酒产品，能买吗？近日，《中国消费者报》记者调查发现，部分酒商在直播间、二手平台售卖低价白酒，商家宣称此类产品为包装受损的开盒酒、开盖酒、扫码酒。专家提醒消费者，开盖酒等产品可能存在食品安全隐患，不建议购买。

开盖酒售价较低

近日，记者调查发现，在直播平台和二手交易平台上，不少商家售卖原厂包装被破坏的白酒产品；部分直播间还通过团购代金券等隐蔽形式售卖开盖酒、开盒酒。

11月25日，某短视频平台直播间，整箱6瓶装的53度500毫升规格圆习酒（无积分）显示到手价380元。在电商平台品牌官方旗舰店，同规格产品到手价为每箱590元。主播称产品是正品，“无积分”就是已开盖扫码核销，同时强调产品瓶盖有2层，仅打开外层瓶盖扫码，未真正开封、未接触空气。

同日，记者在某二手交易平台以“开盖酒”为关键词搜索，发现涉及的白酒品牌较多：五粮醇整箱售价199元、老珍酒整箱315元、潭酒1935整箱210元、台源酒整箱210元，洋河梦之蓝6+每瓶售价380元、泸州老窖特曲（500毫升）每瓶199元、红西凤1978（52度500毫升）每瓶255元、汾酒青花20每瓶240元、国台国标10年每瓶260元、董酒G6每瓶225元。

一位售卖开盖郎酒红花郎（15）的卖家称，开盖核销的产品每瓶售价266元，核销扫红包需要用瓶盖里的二维码。该卖家还销售红花郎（15）换瓶酒，售价为238元，价格比开盖酒更低。卖家解释称，换瓶酒产品为品鉴装，公司要求回收空瓶和瓶盖，因此将酒倒入其他红花郎（15）瓶中售卖，“自己喝或朋友喝都很划算”。

除了开盖酒、换瓶酒外，二手平台上还有商家售卖开盒不开盖的开盒酒，涉及青花郎、国窖1573、习酒君品、水井坊等。比如郎酒旗下大单品青花郎，有商家宣称“53度500毫升、带亚克力外壳，无红包，开盒而已”，售价289元。记者发现，品牌官方旗舰店该产品售价每瓶超过700元。此外，不少商家宣称“无损开盖”，比如一位销售品味舍得的商家宣称：“无损，不开盖（焊点已开），内盖不动，酒体不接触空气，可长期储存。”

部分直播间还通过销售所谓代金券，成为开盖酒、开盒酒等产品的流通渠道。11月25日，记者在某直播间看到，其销售的白酒几乎涵盖市场主流产品，在该直播间下单即关联的君合美酒类供应链店铺，主播全程强调低价优势，比如汾酒青花30复兴版每盒售价460元（官方旗舰店每盒售价超过800元），潭酒红潭一箱售价730元。直播间里有消费者称怕酒被调换，主播回应“产品是正品，不相信我可以不买”。

售后服务难保障

不少消费者对开盖酒、开盒酒这类产品感到困惑：商家为何要特意打开白酒包装再售卖？为何这类产品售价比正常产品低？业内人士解释称，开盖酒等产品的出现，一方面是部分经销商受酒企红包核销活动诱惑，为套利而破坏产品包装；另一方面，酒企向销售渠道压货，加剧了经销商的库存和资金压力，经销商不得不通过非正规渠道出货。还有部分商家借超低价进行炒作。

针对商家“无损开盖”的说法，山东省济南市一位白酒代理商告诉记者，事实上只要涉及开盖，很难做到无损。不少白酒产品必须拧开瓶盖才能扫码核销，即便有的品牌设计有内外层瓶盖，无需开封，但也会破坏原包装。

山东省个体私营企业协会酒业分会秘书长欧阳千里补充说，白酒开盖方式多样，比如用线拔头、升温拔头、撕帽换头等。有些场景下，销售者会让消费者现场自行开盖，经销商或终端门店套取费用后，由消费者带走开盖酒。

北京红飒律师事务所主任律师黄启瑞表示，开盖酒、光瓶酒通过非正规渠道低价销售的行为，涉嫌违反《食品安全法》《商标法》等法律法规。这些包装被破坏的酒品，给假冒伪劣产品提供了可乘之机——回收的真瓶盖、真外盒可能被用于制售假酒，形成真包装里装假酒的情况，存在安全隐患。

记者了解到，近年来，多家酒企针对开盒酒、开盖酒等产品发布声明，明确表示对此类产品，不再提供检验服务和售后服务，不对其承担质量保证责任。

黄启瑞表示，开瓶酒等商品的流通违反相关法律规定，既改变了商品原始状态，也可能侵害酒企合法权益。如果消费者明知此类产品违规仍执意购买，需自行承担相应风险。

存在食品安全风险

购买开盖酒还可能面临食品安全风险，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉记者，开盖酒的安全隐患在于包装完整性被破坏后，食品安全风险的不确定性，以及难以厘清不确定性风险的具体来源并明晰责任。此外，开盖后的酒瓶给不法商贩提供了便利，存在真酒被抽出部分再兑水或掺入廉价酒，甚至添加甲醇等隐患。

酒类分析师肖竹青提醒消费者，购买开盖酒看似捡到便宜，实则可能买到劣质酒甚至假酒。开盖后，酒体接触空气、污染源后容易变质。由于这类产品缺乏标签溯源信息，一旦出现问题，平台、主播、商家容易互相推诿责任，加之消费者缺乏购物凭证，维权成本较高。

记者了解到，今年以来，多地市场监管部门以及消费者组织发布开盖酒消费提示。今年1月，四川省保护消费者权益委员会、重庆市消费者权益保护委员会、河南省消费者协会、山西省消费者协会联合发出提醒，开盖酒、换瓶酒、光瓶拆分酒等存在极大的安全风险，瓶装白酒产品瓶盖被打开，酒体便失去了原有的密封保护，容易受到空气、灰尘、微生物等污染源的侵袭，可能导致酒液变质，产生有害物质，极易引发食品安全风险，威胁消费者人身安全。

多地消费者组织提醒消费者，警惕超低价开盖酒、光瓶酒等品牌白酒。购买白酒尽量选择大型商场、知名连锁超市、酒类专卖店或有合法资质的网络商家。正规渠道通常有严格的进货把关机制，能够最大程度地降低风险。面对商家超低价兜售的开盖酒、光瓶酒等产品要保持理性，不要盲目追求低价划算，更不能轻信商家所谓原装、真品等说辞。