清热美容还通络 “万能丝瓜”赛良药

肝火太旺，喝点丝瓜汤吧。“丝瓜汤”成为最近当之无愧的网络热梗top1。在近日爆火的家庭小剧场搞笑视频中，丝瓜成了妈妈给儿子养生的“万能”食材——丝瓜汤去肝火，丝瓜汤营养好，肝火太旺可喝点丝瓜汤降火气……丝瓜真的如此神奇吗？江苏省中医院专家表示，这根平平无奇的丝瓜可是被《本草纲目》盖章认证的“全科医生”，既能当菜吃又能当药使，堪称“瓜中劳模”。尤其到了夏秋之交，暑气没退尽、秋燥已上线，这根瓜更能解决季节小毛病。

是“天然美容仪”更是“通络神器”

夏秋换季更折腾：白天晒得脸发烫，晚上空调吹得皮掉渣，敏感肌直接“红得像番茄”。省中医院专家表示：“其实老祖宗早留了招——丝瓜含有的维生素C是苹果的3倍，搭配天然黏液中的植物多糖，既能修复晒后泛红，又能锁住水分防秋燥。”

《本草纲目》记载，丝瓜能“凉血解毒”，夏秋长痘的小伙伴别慌，用丝瓜藤煮水10分钟再放温后洗脸，温和控油不刺激；食疗就吃丝瓜炒虾仁，清热又补蛋白质，吃着吃着痘痘就 “退散”了。“但要注意，少数人对丝瓜汁液过敏，外用前先在耳后测一测。”专家提醒说。

对坐办公室的人来说，坐了8小时后，起身像机器人。夏秋更糟心——空调对着腰吹，下班浑身发僵，贴膏药又怕闷出湿疹。这时“厨房废料”丝瓜络就派上大用场了。“丝瓜络能‘祛风通络、活血祛湿’，夏秋用它煮水喝，加3片生姜、5颗红枣，既能疏通经络，又能驱散空调房的寒气，比喝姜茶还舒服。”专家建议，同时还能搞点“小操作”：“把干丝瓜络塞进靠垫里，坐着就等于‘被动通络’；要是肩颈僵，用丝瓜络煮的水泡泡毛巾，热敷10分钟，比去按摩店还方便。”

是“催乳密码”更解决“难言之隐”

对于宝妈而言，夏秋哺乳期更难：天热没胃口，喝油腻催乳汤又怕上火。丝瓜络就是“清爽催乳选手”，“中医说它‘通乳络、下乳汁’，和冬瓜、豆腐一起煮汤，清热不油腻，还能缓解产后口干舌燥。要是奶量少，加一小把王不留行这种药材一起煮，效果更好；要是怕秋燥，加几颗无花果，催乳还能润喉。”省中医院专家表示，丝瓜与男科也有“辅助关联”，“不少男同胞夏秋会遇到‘难言之隐’，比如阴囊潮湿像‘揣了湿毛巾’，久坐后前列腺隐隐作痛，中医多认为和湿热下注、经络不通有关。而丝瓜有‘清热利湿、通络活血’功效，可作为日常辅助调理。”

夏秋天热、久坐、吃辣多，容易滋生湿热，中医男科常用“清热利湿”法调理，专家建议，日常可以用“丝瓜络薏米茶”：剪碎的干丝瓜络10g、炒薏米15g，加水煮20分钟，放温喝，每天1杯，“薏米健脾祛湿，丝瓜络通络利湿，搭配起来能帮身体排湿。但注意，如果阴囊潮湿还怕冷、手脚凉，别喝这个！可以加3片生姜一起煮，中和凉性”。

而久坐、熬夜容易让气血不畅，前列腺周围经络堵了，就会疼、尿频。“丝瓜络能活血通络，可以试试‘丝瓜络丹参茶’——干丝瓜络10g、丹参5g，煮15分钟喝，丹参活血，丝瓜络通络，适合血瘀型前列腺不适。”专家表示，丝瓜还是疝气的“日常养护小帮手”，“中医认为疝气多和‘中气不足、气机不畅’有关，夏秋咳嗽、便秘时容易加重。丝瓜络能理气通络，日常可以用丝瓜络15g煮水，加少许盐，温服，辅助缓解疝气引起的坠胀感。但注意，疝气发作时，必须立刻就医，别耽误！”

收好这份吃瓜小贴士

这根“季节适配型”丝瓜，不仅能解暑润燥，还能当“日常辅助小帮手”，性价比超高。专家表示，夏秋养生不用太复杂，把家常菜吃对就很管用，但如何吃对也是一门技术活。专家建议，选丝瓜、煮丝瓜、搭配做法都有讲究。

“夏秋别买‘老瓜’。夏秋丝瓜长得快，容易老。选表皮翠绿、捏着硬实的，掐一下蒂部，有清汁冒出的才新鲜；要是表皮发黄、捏着软，里面可能已经‘纤维化’，不好吃也没营养。”专家建议，夏秋别煮“太烂”，“秋燥需要锁水分，煮丝瓜别煮太久，水开后放丝瓜，煮3—5分钟就行，不然维生素C会流失，口感也会‘面面的’，不好吃。”

此外，脾胃虚寒，夏秋更要“搭生姜”。“夏秋吃凉食多，脾胃虚寒的人吃丝瓜，一定要加3—5片生姜，既能中和凉性，又能‘温胃散寒’，不怕吃了拉肚子。”专家提醒。

这两种瓜也滋补养人

除了丝瓜，南瓜、黄瓜也成为季节交替之际的养生佳品。

“从中医上说，南瓜性温，能补中益气，润肺化痰，入脾、胃经。”专家解释，“南瓜养胃，膳食纤维多，胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等营养成分都有。夏末秋初，暑气还没散尽，秋燥又蠢蠢欲动即将赶来。作为秋天的一个‘滋补瓜’，特别合适。但南瓜中含有大量的淀粉、蔗糖、果糖、多糖类膳食纤维，尤其是成熟度高的老南瓜。所以，血糖高的人，不太推荐吃老南瓜，可以选择吃点嫩南瓜；如果你吃老南瓜，就要减少米面主食摄入量。”

中医认为，黄瓜味甘性凉，可清热利水、生津止渴、解毒消肿，能辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、小便不利等疾病。“初到秋天，人体总感干燥，有时候烦渴。可以多吃些秋黄瓜，黄瓜水分多，含水量有90%多，含有维生素和矿物质。”专家推荐，“凉拌黄瓜大家自然吃得多了，你还可以用黄瓜猕猴桃榨汁，少加点蜂蜜；黄瓜煮粥，清热解渴利水，黄瓜味道清爽，做粥时也可搭配肉片，营养更好。”