姜黄饮热销 “抗炎神器”还是夸大宣传？
2025年12月24日 06:39 来源：今晚报
最近，一款金黄色的饮品——姜黄饮突然走红，被不少人称为“抗炎神器”“养生新宠”。那么，姜黄到底是什么？真的像宣传中说的那样神奇吗？
记者打开电商平台搜索“姜黄饮”看到，产品琳琅满目。商家宣称，姜黄饮可以“祛寒湿”，还具有“抗氧化抗炎”的功效。还有一些网友开始在家自制姜黄饮，搭配牛奶或各类食材，将其变为每日必备的养生茶。
姜黄与人们熟悉的生姜是“同科不同属”的亲戚，都是味辛性温，但二者的功效不同。生姜的中医功效主要是温中散寒、暖胃。姜黄是一种天然的抗炎物质，它的中医功效是活血化瘀、缓解疼痛。
天津中医药大学第一附属医院营养科主治医师刁英飞介绍，想通过姜黄饮来摄入姜黄素达到功效，还是比较难的，因为其中的含量较少，吸收率也比较低。
医生介绍，在临床用药中，要想达到抗炎的效果，每天要摄入1000—2000毫克姜黄。此外，医生还特别提醒，姜黄饮并不是对所有人都友好。因为姜黄是辛辣口味，食用过多或是空腹食用，都有可能引发肠胃不适，长期服用抗凝药的人群，也不适宜食用姜黄饮。此外，姜黄素有活血化瘀的功效，容易有出血风险，所以长期服用降压药、降糖药的人群也不适宜摄入姜黄素，因为它会影响药效。
（高慧 高程）
（审核：欧云海）
